羥丙基甲基纖維是白色、無臭無味粉末，在冷水、熱水中的溶劑性能不同，高甲氧基含量產品不溶于85℃以上熱水，中甲氧基含量產品不溶于65℃以上熱水，低甲氧基含量產品不溶于60℃以上熱水。

由于國內對羥丙基甲基纖維素的需求是大的，而生產商生產的羥丙基甲基纖維素質量又良莠不齊，客戶很難去分辨。摻假的羥丙基甲基纖維素會對許多的建筑工程或者生產項目造成嚴重的影響。